Creación de una nueva cadena de valor en la producción de champiñones mediante la economía circular
España es el tercer productor europeo de hongos. Concretamente, en La Rioja cada año se producen unas 73.539 toneladas de hongos, el 46% de la producción nacional y el 8% de la producción total europea, lo que consolida a esta región como la mayor productora de champiñón de España.
Cuando el cultivo del hongo ha finalizado, el sustrato queda “agotado” para continuar con una producción industrial. Este sustrato postcultivo se convierte en un residuo que supone un gran desafío para los cultivadores. Además, los films acolchados que se emplean en la actualidad en el cultivo de champiñones y setas requieren de un costoso reciclado.
Por ello, cada vez son más necesarias políticas de reutilización de los residuos de estos cultivos que permitan minimizar el impacto medioambiental, paisajístico y económico de su actividad.
GO CHAMPLAST es un proyecto de economía circular que nace para poner solución a esta problemática, apostando por la reducción de los residuos del sector del champiñón y su posterior valorización para la mejora de la productividad del propio sector agrícola. Para reintroducir estos residuos en la producción del champiñón, se presentan dos soluciones innovadoras:
- Nueva formulación de film compostable para sustituir al film plástico de origen fósil que se utiliza actualmente en el cultivo del champiñón
- Obtener advanced char a partir del sustrato postcultivo y otros residuos agrícolas para reducir el uso del material de cobertura tipo turba, de origen fósil, y para emplearlo como fertilizante que contribuya a mejorar los agrarios, aumentando así la competitividad y la rentabilidad para el sector agrícola.
Además, también se extraerán los aceites esenciales de cultivos de plantas aromáticas, como hierbabuena, orégano, menta, tomillo y jara, para controlar hongos patógenos en el cultivo del propio champiñón.
Empresas colaboradoras
En los medios
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Los residuos del cultivo del champiñón, reutilizables como soluciones sostenibles
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Circular economy project GO CHAMPLAST will replace materials and recover mushroom cultivation waste
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Innovative use of mushroom waste
05/06/2023 -
Solución de hongos mágicos
05/06/2023 -
A New Project will Replace Materials and Recover Mushroom Cultivation Waste Based on More Sustainable Solutions to Increase Competitiveness
01/06/2023 -
Recover mushroom cultivation waste
31/05/2023 -
Un proyecto sustituirá materiales y valorizará residuos del cultivo del champiñón con nuevas soluciones más sostenibles que aumenten la competitividad
31/05/2023 -
A new project will replace materials and recover mushroom cultivation waste based on more sustainable solutions to increase competitiveness
31/05/2023 -
Un proyecto sustituirá materiales y valorizará residuos del cultivo del champiñón con nuevas soluciones más sostenibles que aumenten la competitividad
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Un motor económico regional
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03/04/2023 -
Un proyecto sustituirá materiales y valorizará residuos del cultivo del champiñón con nuevas soluciones más sostenibles que aumenten la competitividad
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Un proyecto sustituirá materiales y valorizará residuos del cultivo del champiñón con nuevas soluciones más sostenibles que aumenten la competitividad
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'Go Champlast' busca darle una segunda vida a los residuos del cultivo del champiñón
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Un proyecto reemplazará materiales y valorizará residuos del cultivo del champiñón con nuevas soluciones más sostenibles que aumenten la competitividad
23/03/2023 -
Un proyecto sustituirá materiales y valorizará residuos del cultivo del champiñón
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GO CHAMPLAST - Un proyecto sustituirá materiales y valorizará residuos del cultivo del champiñón con nuevas soluciones más sostenibles
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COMUNIDAD VALENCIANA.-Innova.- Un proyecto estudiará residuos del cultivo de champiñón con soluciones sostenibles para mejorar competitividad
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Un proyecto sustituirá materiales y valorizará residuos del cultivo del champiñón con nuevas soluciones más sostenibles que aumenten la competitividad
23/03/2023
Resultados esperados
Obtención de advanced char a partir del residuo de sustrato postcultivo
Mejora ambiental del cultivo del champiñón mediante aplicación del advanced char y control de patógenos con aceites esenciales
Mejora ambiental gracias a la aplicación del advanced char en suelos de cultivos adicionales (reducción de uso de fertilizantes, mejor aprovechamiento agua)
Mejora de la sostenibilidad medioambiental, social y económica de las explotaciones agrícolas
Obtención de diferentes films compostables para el cultivo de champiñón y seta
Escalado industrial. Estudio de la vida útil de los films de cultivo en condiciones reales de trabajo
Validación de la compostabilidad del film a final de su vida útil.
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Proyecto GO CHAMPLAST
ACTUACIÓN: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
PROGRAMA: Programa Nacional de Desarrollo Rural 2014-2020, financiado por la Unión Europea – NextGenerationEU
PROYECTO: GO CHAMPLAST - Creación de una nueva cadena de valor en la producción de champiñones mediante la economía circular.
TOTAL PRESUPUESTADO: 612.987,81 €
SUBVENCIÓN CONCEDIDA: 596.368,95 €
"Proyecto financiado por el Fondo Europeo Agrario de Desarrollo Rural (FEADER). Intensidad de ayuda: 100% costes corrientes y 60% costes de inversión. El montante total de la ayuda es de 596.368,95 €. La autoridad encargada de la aplicación de la ayuda FEADER es la Dirección de Desarrollo Rural, Innovación y Formación Agroalimentaria (DGRIFA). "
"Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural: Europa invierte en las zonas rurales"
Comisión europea
